অফবিট
শুধু কাশ্মীর নয়, এখন বিহারেও ভালো আপেল হচ্ছে
বিহারের ছাপড়ার কৃষকরা এখন আর শুধু প্রচলিত চাষাবাদের মধ্যে সীমাবদ্ধ নেই, তাঁরা ফসলের পাশাপাশি ফল, ফুল এবং সবজির চাষও করছেন। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বিষয় হল, এই ধরনের চাষাবাদ ও বাগানচর্চায় তরুণ কৃষকদের আগ্রহ সবচেয়ে বেশি। এই প্রতিবেদনে এমনই এক তরুণ কৃষকের কথা বলা হচ্ছে, যিনি কাশ্মীরে চাষ হওয়া উন্নত মানের আপেলের একটি জাত বিহারের সারন জেলার মাটিতে লাগিয়ে দারুণ ফলন পেয়েছেন। সারনের মানঝি ব্লকের মনসাঠ গ্রামের বাসিন্দা সঞ্জীব কুমার সিং ওরফে রিঙ্কু সিং পরীক্ষামূলকভাবে হাজিপুর থেকে একটি আপেল গাছের চারা কিনে লাগিয়েছিলেন, যা দ্বিতীয় বছর থেকেই ফল দিতে শুরু করেছে। সঞ্জীব কুমার সিংয়ের বাড়িতে একটি অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্র পরিচালিত হয়, যেখানে শিশুদের পুষ্টিকর খাবার দেওয়া হয়। এই বিষয়টি মাথায় রেখেই তিনি দু’বছর আগে ফলের গাছের চারা কেনার জন্য হাজিপুরের একটি নার্সারিতে গিয়েছিলেন।
সেখান থেকে তিনি মাল্টা ও সবেদা চারার পাশাপাশি পরীক্ষামূলকভাবে একটি আপেলের চারাও কিনে আনেন, যা এখন ফল দিচ্ছে। এই গাছটি দেখতে দূর-দূরান্ত থেকে মানুষ আসছেন। অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের পুষ্টি বাগান কর্মসূচির মাধ্যমেই তাঁর আপেলের চারা লাগানোর ভাবনা আসে এবং তাতে তিনি সফল হয়েছেন। সঞ্জীব সিং ওরফে রিঙ্কু সিং হাজিপুরের একটি নার্সারি থেকে পঞ্চমুখী জাতের আপেলের চারা কিনে লাগিয়েছিলেন। এই আপেলের ফল আকারে লম্বাটে এবং রঙে সবুজ হয়। তবে এর মিষ্টতা অনেক বেশি। এই জাতটি উষ্ণ অঞ্চলেও চাষ করা সম্ভব এবং কৃষকেরা ভাল ফলন পেতে পারেন। বর্তমানে গাছে ১০০টিরও বেশি আপেল ধরেছে। একটি থোকায় ৮ থেকে ১০টি ফল ঝুলতে দেখে মন ভরে যায়।
