খিদের অভাব দূর করতে খাদ্য তালিকায় কিছু অপরিহার্য খাবার রাখুন
খিদে না হওয়া আসলে একটা রোগ। বেশিদিন এই রোগে ভুগলে শরীরে নানা রকম সমস্যা দেখা দেবে। সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করা প্রয়োজন। খিদে কমে গেলে সেটি শরীরে কিছু ভুল হওয়ার লক্ষণ হতে পারে। প্রায়ই মানুষ এটাকে স্বাভাবিক ভেবে উপেক্ষা করে, কিন্তু কয়েকদিন ধরে একটানা খিদে না পাওয়া শরীরে পুষ্টির অভাবের লক্ষণ হতে পারে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন বি১ অর্থাৎ থায়ামিনের অভাব খিদে হ্রাসের প্রধান কারণ হতে পারে। এই ভিটামিন পরিপাকতন্ত্রকে সক্রিয় রাখে এবং খাবার থেকে শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে। এর অভাবের কারণে বিপাক ক্রিয়া ধীর হয়ে যায় এবং খিদে কমে যায়। থায়ামিনের তীব্র ঘাটতি বেরিবেরি নামক একটি রোগও সৃষ্টি করতে পারে, যা দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং খিদে হ্রাসের কারণ হতে পারে।
থায়ামিনের অভাব বিরক্তি, হাত ও পায়ে অসাড়তা, পেশী দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং মানসিক বিভ্রান্তির মতো লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে। থায়ামিনের ঘাটতি এড়াতে খাদ্যতালিকায় কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। আস্ত শস্যদানা, বাদামী চাল, ওটস, মুসুর ডাল, বিন, সূর্যমুখী বীজ, ডিম, মটরশুঁটি এবং বাদামের মতো খাবার থায়ামিনের ভালো উৎস। এছাড়াও, দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্য ভিটামিন বি১ সরবরাহে সাহায্য করে। সুষম খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে শরীর সহজেই প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায়।কারও যদি থায়ামিনের তীব্র ঘাটতি থাকে এবং শুধুমাত্র খাবার দিয়ে তা পূরণ করা সম্ভব না হয়, তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শে ভিটামিন বি১ সম্পূরক গ্রহণ করা যেতে পারে।
