তুলসীপাতার 'মিরাকেল'
আয়ুর্বেদের মতে, নিয়মিত সকালে খালিপেটে কয়েকটা তুলসী পাতা চিবিয়ে খেলে 'মিরাকল' হয়। এই পাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, আয়রন ও ফাইবার। তুলসী পাতায় রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাক্টেরিয়াল, অ্যান্টি-ভাইরাল উপাদান। রোজ খালিপেটে কয়েকটা তুলসী পাতা খেলে শরীরে কী হয় জানেন?
* রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে-- তুলসী পাতায় এমন কিছু যৌগ থাকে যা প্যানক্রিয়াসের কোষের কার্যক্ষমতা বাড়ায়, ইনসুলিন ক্ষরণ বাড়ায় এবং ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে। পাশাপাশি তুলসী পাতা কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাটের মেটাবলিজম বাড়ায়, ফলে রক্তের শর্করা এনার্জিতে পরিণত হয়।
* সর্দি-কাশি-জ্বর কমায়-- তুলসী পাতায় রয়েছে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণ যা সর্দি-কাশি-জ্বরের মোকাবিলা করে।
* মুখের দুর্গন্ধ দূর করে-- তুলসী পাতার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়ার বৈশিষ্ট্য মুখের দুর্গন্ধ তাড়ায়।
* শ্বাসযন্ত্রের জন্য ভাল-- বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত খালিপেটে তুলসী পাতা খেলে হাঁপানি ও ব্রঙ্কাইটিস- এর মত অসুখকে কাবু করা যায়। তুলসী পাতা বুজে জমা কফ-ও দূর করে।
