অফবিট
তিস্তা নদী থেকে ধরা আড়াই কেজি পার্শে মাছ দেখতে প্রচুর ভিড়
কথায় আছে, মাছে ভাতে বাঙালি। রুই, কাতলা, ইলিশ, চিংড়ির পাশাপাশি পার্শে মাছ বাঙালির অত্যন্ত প্রিয়। সে পাতলা ঝোল হোক কিংবা সরষে বাটা। কেউ আবার আরও উপাদেয় করে পার্শে মাছ রান্না করে থাকেন। তবে বাজারে সাধারণত যেসব পার্শে মাছ পাওয়া যায়, তার ওজন ৫০ গ্রাম থেকে ২০০ গ্রাম পর্যন্ত। সত্যিই এটা পার্শে মাছ। ওজন প্রায় আড়াই কেজি। আর এই পার্শে মাছটি পাওয়া গিয়েছে জলপাইগুড়ির তিস্তা নদীতে। মাছটি দেখতে ভিড় জমে যায় বাজারে। তিস্তায় আড়াই কেজির পার্শে মাছ পাওয়ার কথা শুনে চমকে গেলেন মৎস্য বিশেষজ্ঞও।
কিন্তু জলপাইগুড়িতে তিস্তা নদীতে এবার মৎস্যজীবীর জালে আড়াই কেজি ওজনের পার্শে মাছ ধরা পড়ল। বৃহস্পতিবার বিকেলে নদীতে মাছটি ধরার পর জলপাইগুড়ি রেসকোর্স পাড়ার বিবেকানন্দ বিপণন কেন্দ্রের বাজারে নিয়ে আসেন ওই মৎস্যজীবী। তারপর তা ৫০০ টাকা কিলো দরে পাইকারি বাজারে বিক্রি করে দেন। মাছটি কিনে নেন গান্ধী দাস নামে এক মাছ ব্যাবসায়ী। এত বড় সাইজের পার্শে মাছ দেখতে ভিড় জমে যায়। পরে ওই মাছটিকে কেটে ৬০০ টাকা কিলো দরে বিক্রি করেন তিনি।
